Strumenti di vinificazione

Un catalogo che raccoglie soluzioni NATURALI e EFFICACI, NON CHIMICHE, NON OGM, NON ALLERGENICHE e DI ORIGINE NON ANIMALE per soddisfare le vostre esigenze.

• Migliorare il palato e la complessità
• Realizzare la fermentazione malolattica
• Migliorare la longevità
• Evitare contaminazioni microbiologiche
• Prevenire e curare i difetti
• Rinfrescare i profumi
• Evitare evoluzioni indesiderate del vino

Grazie ad un innovativo processo di pre-acclimatamento sviluppato da Lallemand, è stato possibile incrementare la resistenza del lievito alle condizioni critiche dei vini in arresto di fermentazione.

Scopri tutti i prodotti Lallemand delle varie gamme:

Brochure LALVIN gamma regionale 2020

Brochure UVAFERM gamma regionale 2020

Brochure LALVIN gamma nazionale

Inoltre consulta la sezione NOVITA’ per essere sempre aggiornato sui nuovi prodotti.

Elenco dei distributori in tutta Italia

Scheda pratica di vinificazione n°9 PDF

Scheda pratica di vinificazione n°5: PDF

Scheda pratica di vinificazione n°4: PDF

Scheda pratica di vinificazione n°2: la protezione dei lieviti