Lieviti Enologici
Batteri Enologici
Nutrienti e protettori
Lieviti inattivi specifici
Enzimi
Chitosano
Soluzioni per il vigneto
Distribuzione : Regionale Uvaferm
Applicazione
Aggiungere in concomitanza con l'inoculo del lievito
Nutrienti per
Yeast
Per
• Incrementa l’espressione aromatica varietale.
• Migliora la sintesi e consente maggiore stabilità nel tempo degli esteri fruttati eleganti..
• Riduce la presenza di note vegetali ed erbacee.
• Evita la comparsa di note riducenti e solforate.
Vino rosso
Nutreinte organico – 100% autolisato di lievito - Stimula Pinot Noir™ è un nutriente che fornisce aminoacidi, peptidi, vitamine e minerali altamente biodisponibili.
Stimula Pinot Noir™, particolarmente ricco in differenti fonti di azoto organico (amminoacidi), specifiche vitamine e minerali, è in grado di esaltare il profilo aromatico del vitigno evitando la produzione di note solforate indesiderate. L’aggiunta di Stimula Pinot Noir™ all’inizio della fermentazione alcolica è in grado di stimolare l’attività metabolica del lievito direttamente implicata nel rilascio di aromi varietali, oltre ad incrementare la biosintesi di aromi.Dosaggio
40 g/h g/hL
