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LA NON-SACCHAROMYCES LEVEL2 FLAVIATM SUBLIME LE POTENTIEL DE VOS RAISINS EN TERPÈNES ET EN THIOLS

LevelFLAVIATM est une culture pure de levure Metschnikowia pulcherrima, sélectionnée par l’Université de Santiago du Chili (USACH) pour ses activités enzymatiques uniques. Découvrez Level2 FLAVIATM, pour l’expression optimale du potentiel de vos raisins ! En inoculation séquentielle avec une Saccharomyces cerevisiae appropriée, LevelFLAVIATM se révèle être une excellente levure libératrice de précurseurs de thiols et de terpènes.

Découvrez le publireportage.

Retrouvez également LevelFLAVIATM dans le catalogue.

 

Publié Aug 16, 2020

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