Article RDO – De nouvelles approches économiques et efficaces pour le contrôle de la FML

Article de la Revue des Oenologues n°139 :

Ferments malolactiques : De nouvelles approches économiques et efficaces pour le contrôle de la FML

Anthony Silvano, Magali Déléris-Bou, Olivier Pillet, Francine Vidal, Sibylle Krieger-Weber