Fermaid E™

Nutriment complexe pour levure

  • Convient au vin biologique (EU 2018/848)
  • Vegane

Détails du produitTypes de vinsInformation techniqueDocumentation sur le produit
Description du produitDocumentation

Détails du produit

FERMAID E compense les déficiences du moût en nutriments et en facteurs de survie en apportant de l'azote sous forme organique et inorganique ainsi que des vitamines et des minéraux. Ce nutriment prévient les arrêts de fermentation en cas de conditions difficiles (températures mal contrôlée, flore levurienne mal adaptée, degré alcoolique trop élevé). FERMAID E mime l'effet des bourbes et limite la production d'acidité volatile par les levures. Elle optimise l'efficacité du levain mis en oeuvre lors de la reprise de fermentation arrêtée. FERMAID E contribue à la production de vins blancs et rosés, frais, élégants, parfumés et nets.

Types de vins

Rouge
Blanc
Rosé

Information technique

  • Type de produit: Nutrient
  • Application: Début et 1/3 de fermentation
  • Utilisation : Apport d'azote sous forme organique et inorganique ainsi que des vitamines et des minéraux.
  • Nutriments pour : Yeast
  • Dose : 20.00-40.00

Documentation sur le produit