Levures OEnologiques
Bacteries OEnologiques
Nutriments et Protecteurs de Levures
Levures Specifiques Inactivées
Enzymes
Chitosane
Applications à la Vigne
Application
1/3 de fermentation
Nutriments pour
Bacteria
Utilisation
Nutriments pour bactéries oenologiques
Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin blanc
Vin rosé
Le nutriment pour la fermentation malolactique
OPTI'MALO PLUS a été formulé pour aider la FML dans des vins difficiles. Ajoutez OPTI'MALO PLUS™directement au vin avant inoculation des bactéries malolactiques. N'utilisez pas OPTI'MALO PLUS pendant la réhydratation de bactéries. OPTI'MALO PLUS™ est un mélange unique de levures inactives spécifiques riches en acides aminés, en cofacteurs de minéraux, en vitamines et en polysaccharides. Ces levures inactives sont mélangées avec de la cellulose pour fournir plus de superficie pour aider à garder les bactéries en suspension et aider à absorber des inhibiteurs de bactéries malolactiques potentiels. Recommandation de dosage : Ajoutez 20 g/hL de OPTI'MALO PLUS™ à une petite quantité d'eau ou de vin et ajoutez ensuite directement au vin 48 heures avant ou jusqu'au même temps que l'addition des bactéries malolactique.Dosage
20 g/hL