Découvrez la nouvelle lettre d’information Au Gré du Vin
L’été est là, la véraison a déjà débuté dans certaines régions… Un moment pour lire la nouvelle lettre d’information ?
Découvrez dans « En Primeur » les trois dernières nouveautés directement issues de la biodiversité, essentielle à notre écosystème.
Deux outils naturels innovants permettent d’obtenir une couleur plus intense en intervenant à chacune de ces étapes. LalVigne® Mature permet d’augmenter la quantité d’anthocyanes extractibles des raisins et OPTI-MUM RED™ induit une meilleure stabilisation de ces composés. A lire dans « Mille et une cave » !
Pour en savoir plus : rendez-vous sur la page du site Lallemandwine, rubrique Expertise technique / Documents technique