Levaduras
Bacterias
Nutrientes / Protectores
Levaduras Inactivadas Específicas
Enzimas
Quitosano
Soluciones para Viticultura
Aplicación
Crianza en barrica o depósito
Impacto
Sensorial
Vino tinto
Vino blanco
Vino rosado
Vino blanco
Vino rosado
Control de Brettanomyces
No Brett Inside™, quitosano puro de Aspergillus niger, es específico contra Brettanomyces, es insoluble y no deja restos en el vino tras su tratamiento, no afecta el perfil organoléptico del vino, es biodegradable y no es alérgeno.Dosis
4-10 g/hL
