Levaduras
Bacterias
Nutrientes / Protectores
Levaduras Inactivadas Específicas
Enzimas
Quitosano
Soluciones para Viticultura
Distribuzione : LALLEMAND BIO
Aplicación
Inicio de la FA
Nutrientes para
Yeast
Para qué
Incrementar tioles en variedades blancas y evitar reducciones
Vino blanco
Vinos blancos con notas tiólicas más potentes
Stimula Sauvignon Blanc™, NUTRIENTE ORGÁNICO, 100% Levadura autolisada, es particularmente rico en pantotenato, tiamina, ácido fólico y Zinc. Gracias a esta formulación, Stimula Sauvignon Blanc añadido durante la fase absorción de precursores tiólicos por la levadura (inicio de la fermentación) mejora esta captación y facilita bioconversión de estos compuestos a su forma aromática, es decir, permite una mayor liberación de los tioles varietales 4MMP (grosella negra, boj) y 3MH (pomelo, fruta de la pasión).Dosis
30-40 g/hL
