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UVAFERM FC-513®: Para revelar el carácter varietal de los Vinos base para espumantes

Esta cepa de levadura se utiliza para fermentar millones de hectolitros de vinos base para espumosos y muestra una buena capacidad fermentativa aún en condiciones difíciles. Por otra parte, esnayos en diferentes regiones resultaron excelentes en términos de frescura y carácter varietal en vinos terminados; Uvaferm FC-513 ® es una elección adecuada para la mayoría de los vinos blancos.

Mantiene el carácter varietal y fruta primaria en vinos blancos.

Se utiliza para la elaboración de blancos y rosados frutados. Acidez y frescura en boca aportando longitud.