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Bactiless™

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Für die Kontrolle der Bakterienpopulationen im Wein

Red Wine

White Wine

Rosé Wine

Bactiless™ ist 100% natürlicher Herkunft (aus Aspergillus niger) und somit frei von GMO und allergener Stoffe. Die spezielle Formulierung von Bactiless™ reduziert und beseitigt den Gehalt an Essig- und Milchsäurebakterien im Wein/Most ohne negativen Effekt auf die Hefepopulation. Durch die antibakterielle Wirkung kann die Anwendung von So2 zur mikrobiologischen Kontrolle von Milch- und Essigsäurebakterien verringert werden. Durch Bactiless™ können sensorisch negative Einflüsse hervorgerufen durch Bakterien wie Essigsäure oder biogener Amine vermieden werden.

Dosage
20-50 g/hL

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