Lallzyme OE™

Rotweinmazeration

Marke

Lallzyme

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Produktdetails

Mazeration von roten Trauben für die Herstellung von mittelkräftigen bis kräftigen Rotweinen.

Weintyp

Rotwein

Technische Information

Anwendung: Mazeration
Aktivität: Pektinase
Herkunft: Aspergillus niger

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