RENAISSANCE TR-313
(Saccharomyces cerevisiae cerevisiae)
Hefestamm zur Umwandlung und Freisetzung von Thiolen und Estern
Marke
RENAISSANCE
Produktdetails
Renaissance TR- 313 ist ein Hefestamm zur Umwandlung und Freisetzung von Thiolen und Estern während der Gärung. TR-313 unterstützt die Aromatik von Passionsfrucht, Grapefruit, Stachelbeere und Johannisbeere. Geeignete Sorten sind Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Riesling und Rosé.
Weintyp
Technische Information
- Mindesttemperatur: 14 °C
- Maximale Temperatur: 20 °C
- Nährstoffbedarf: Mittel
- Gärungsrate: Mittel
Produktdokumentation
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