IOC Révélation Thiols™
(Saccharomyces cerevisiae)
Zur maximalen Freisetzung der Thiole
Marke
IOC
Produktdetails
Zur maximalen Freisetzung der Thiole, die für exotische und reife Aromen verantwortlich sind. Besonders für Sauvignon Blanc, Muskateller, aromatische Grüne Veltliner und Roséweine.
Weintyp
Technische Information
- Allgemeiner sensorischer Beitrag: Enhances varietal aromas
- Killerfaktor: Activ
- Mindesttemperatur: 16 °C
- Maximale Temperatur: 18 °C
- Nährstoffbedarf: Niedrig
- SO2-Produktion: Mittel
- Gärungsrate: Rasch
- Alkohol toleranz : 15 %
- Glycerinproduktion: Mittel
Produktdokumentation
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