FILTRAFERM C AROMA

(Saccharomyces cerevisiae cerevisiae)

Selektionierter aktiver Hefestamm der Art Saccharomyces cerevisiae zur Direktbeimpfung, geeignet für Kaltgärung – Weißwein. FILTRAFERM C AROMA eignet sich für den Ausbau von trockenen Weißweinen in Verbindung mit Temperaturkontrolle durch starke Kühlung. FILTRAFERM C AROMA ergibt eine stabile und hohe Aromafülle und –ausbeute, sehr gut geeignet für stark vorgeklärte Moste in Verbindung mit Kühlung. Höhere Temperaturen sind dem positiven Gärverlauf nicht förderlich!