FILTRAFERM C AROMA
(Saccharomyces cerevisiae cerevisiae)

Zur Direktbeimpfung, geeignet für Kaltgärung.

  • Geeignet für Biowein (EU 2018/848)
  • Geeignet für NOP
  • Vegan

Marke
FILTRAFERM
ProduktdetailsWeintypTechnische InformationProduktdokumentation
ProduktbeschreibungDokumentation

Produktdetails

Selektionierter aktiver Hefestamm der Art Saccharomyces cerevisiae zur Direktbeimpfung, geeignet für Kaltgärung – Weißwein. FILTRAFERM C AROMA eignet sich für den Ausbau von trockenen Weißweinen in Verbindung mit Temperaturkontrolle durch starke Kühlung. FILTRAFERM C AROMA ergibt eine stabile und hohe Aromafülle und –ausbeute, sehr gut geeignet für stark vorgeklärte Moste in Verbindung mit Kühlung. Höhere Temperaturen sind dem positiven Gärverlauf nicht förderlich!

Weintyp

Weißwein

Technische Information

  • Mindesttemperatur: 13 °C
  • Maximale Temperatur: 19 °C
  • Nährstoffbedarf: Mittel
  • Gärungsrate: Rasch

Produktdokumentation