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Abr 6, 2017

Soluciones Naturales- PURE-LEES™ LONGEVITY: Protección frente a la Oxidación

PURE-LEES™  LONGEVITY:  NUEVA  LEVADURA  INACTIVADA  ESPECÍFICAMENTE  SELECCIONADA PARA PROTEGER EL VINO DE LA OXIDACIÓN DURANTE EL ALMACENAMIENTO Y CRIANZA
Lallemand, en colaboración con el centro INRA SupAgro de Montpellier y su equipo de investigación dirigido por el Dr. Jean-Michel Salmon, ha ampliado su ámbito de aplicación de levaduras inactivas específicas con el lanzamiento de Pure–Lees™ Longevity. Esta levadura inactivada es una herramienta natural para ayudar al vino a resistir la oxidación durante el almacenamiento y crianza del mismo

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Soluciones Naturales- PURE-LEES™ LONGEVITY: Protección frente a la  Oxidación