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Oct 20, 2016

“JORNADAS DE CONFERENCIAS TÉCNICAS LALLEMAND” – LIMA, PERÚ

El próximo lunes 24 de octubre a las 17:30hs, se realizará la 1er Jornada de Conferencias Técnicas de Lallemand en Perú. La misma tendrá lugar en la Universidad Nacional Agraria La Molina. José María Heras, Director de Aplicaciones y Nuevos Desarrollos de Lallemand, disertará sobre el “Medioambiente de la fermentación para potenciar y preservar la calidad del vino”. En tanto, el investigador Dr. Rubén del Barrio Galán hablará sobres los polisacáridos de las levaduras. Importancia en la calidad Tecnológica y sensorial del Vino”. Dicha Jornada ha sido organizada en conjunto  entre Lallemand y Cork Peru; éste último es quien comercializa los productos de la empresa en dicho país.

 

AficheJornConfTecLALLEMAND

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