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Nov 7, 2017

Importante Seminario en Mendoza con la presencia de Masters of Wine

En el mes de Octubre tuvo lugar un importante Seminario organizado por Lallemand División Enología, en la Provincia de Mendoza, Argentina; el cual contó con una gran cantidad de clientes y enólogos de la región.

El mismo se realizó en el hotel Diplomatic, y contó como disertantes a los Master of Wines Barry Dick y Junior Dirceu Vianna  quienes dieron su perspectiva en cuanto a las nuevas tendencias de estilos de vino demandados por los distintos mercados y cuáles son los parámetros de calidad que más valoran los consumidores en la actualidad.

Además, se contó con la presencia del Director Técnico Jose Maria Heras de Lallemand quien presentó  algunas innovaciones que vinculan las tendencias de mercado con la elaboración en las bodegas.

Por su lado, Santiago Sari Director Técnico Enología, de Inta Mendoza presentó los resultados de diferentes ensayos en Malbec de diferentes terroir de Mendoza, aprovechándose la ocasión para degustar los ensayos correspondientes.

Terminando la jornada se degustaron vinos con premios Decanter. Para concluir y dar cierre al evento se realizó un cocktail acompañado de dos músicos en vivo y su actuación de violín y piano.

 

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