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Mar 22, 2017

Jornada Técnica de Viticultura. Asociación Gallega de Enólogos

Mejoras e  Innovación para la Viticultura del  Siglo XXI. La Asociación Gallega de Enólogos organiza una Jornada Técnica dedicada a la viticultura del siglo XXI el 31 de marzo de […]

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Cuatro productos de Lallemand Oenology ganan premios en Intervitis Interfructa :  IONYSWF™, MLPrime™, Malotabs™ y Bactiless™
Nov 18, 2016

Cuatro productos de Lallemand Oenology ganan premios en Intervitis Interfructa : IONYSWF™, MLPrime™, Malotabs™ y Bactiless™

Stuttgart, ALEMANIA, 14 Octubre, 2016 – IONYSWF™, MLPrime™, Malotabs™ y Bactiless™ recibieron premios especiales y premios a la Innovación en INTERVITIS INTERFRUCTA HORTITECHNICA.  Los productos fueron premiados por su contribución al progreso […]

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Oct 20, 2016

“JORNADAS DE CONFERENCIAS TÉCNICAS LALLEMAND” – LIMA, PERÚ

El próximo lunes 24 de octubre a las 17:30hs, se realizará la 1er Jornada de Conferencias Técnicas de Lallemand en Perú. La misma tendrá lugar en la Universidad Nacional Agraria […]

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IONYS– NUEVA LEVADURA ENOLÓGICA: Más acidez, más equilibrio!
Sep 27, 2016

IONYS– NUEVA LEVADURA ENOLÓGICA: Más acidez, más equilibrio!

IONYSWFTM es la primer levadura de vino que ha sido seleccionada dentro de las especies de las Saccharomyces cerevisiae por su capacidad para acidificar naturalmente y, significativamente, mosto durante la […]

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Sep 22, 2016

Ultimo número de Oenomag: “Las mejores vías de optimizar el uso del SO2 durante la fermentación

Las mejores vías de optimizar el uso del SO2 durante la fermentación La sensibilización del consumidor por el contenido de SO₂ en el vino, especialmente desde que en 2005 se […]

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JORNADA TECNICA LALLEMAND EN BODEGA VISTANDES
Ago 16, 2016

JORNADA TECNICA LALLEMAND EN BODEGA VISTANDES

El próximo Martes 23 de Agosto se realizará la JORNADA TÉCNICA de LALLEMAND. La misma tendrá lugar en Bodega Vistandes, en Mendoza, Argentina, a las 15hs. El Dr Científico Daniel Granes […]

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Enotour® 2016, celebrado en Logroño: Éxito de Lallemand Bio
Jul 8, 2016

Enotour® 2016, celebrado en Logroño: Éxito de Lallemand Bio

El pasado 30 de junio de 2016, tuvo lugar en Logroño (La Rioja) una jornada divulgativa a la que asistieron unos cuatrocientos profesionales del sector vitivinícola que contó con 9 […]

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Jun 24, 2016

Disertaciones de Lallemand Enología y colaboradores en “Macrowine 2016”: Comprendiendo la Química y la Microbiología del vino

Para su 10mo aniversario, la Conferencia Internacional Macrowine en “Changins” tiene la intención de volver a sus orígenes, es decir, la comprensión de la estructura, la evolución y el papel […]

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Jun 15, 2016

Seminario Teórico-Práctico sobre Defectos Aromáticos en vino

El Centro de Aromas y Sabores  Dictuc S.A. dictará el 28 de junio en Mendoza, un Seminario Teórico-Práctico sobre “Defectos Aromaticos en vino”. Equipo Docente: Maria Inés Espinoza – Lic. en Química […]

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MALOTABS™, la primer pastilla para la fermentación maloláctica en barrica
Jun 15, 2016

MALOTABS™, la primer pastilla para la fermentación maloláctica en barrica

Toulouse, Francia, Junio, 2016 – MALOTABS™, la última innovación de Lallemand Enología ya está disponible para facilitar el trabajo de los enólogos gracias a una pequeña pastilla que contiene la concentración […]

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LALLEMAND Inc.
is a privately held Canadian company, founded at the end of the 19th century, specializing in the development, production, and marketing of yeasts and bacteria.