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PURE-LEES LONGEVITY™

Pure-Lees- ESP lallferm

Die spezifische inaktivierte Hefe zum Schutz vor der Oxidation von Wein.

Nach der Gärung wird der Wein anfällig für die Oxidation.

Deren Folge ist der Verlust von Fruchtaromen und die Bildung von Alterungsnoten.

PURE-LEES LONGEVITY™ hat eine hohe Kapazität gelösten Sauerstoff zu binden

und hilft somit die Typizität und Langlebigkeit des Weines zu schützen.