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Jun 20, 2016

MALOTABS™, die erste Tablette für malolaktische Gärung in Fässern von Lallemand Oenology

Malolaktische Gärung kann manchmal schwierig sein, vor allem in Fässern.

Um den Prozess zu vereinfachen und die Milchsäuregärung sicher zu machen, bietet Lallemand Oenonogy Malotabs™ an, eine kleine Tablette mit der richtigen Konzentration ausgewählter Weinbakterien für malolaktische Fassgärung.

Malotabs™ – Easy-to-use and Easy-to-add

 

In Zusammenarbeit mit Eurotabs, einem Experten für Tablettierung, entwickelt, kann Malotabs™ direkt ohne vorherige Vorbereitung im Fass hinzugefügt werden.

Die Tablette enthält das spezifische Weinbakterium, Oenococcus oeni, löst sich schnell und homogen auf und gewährleistet so, dass die malolaktische Gärung zum  Abschluss kommt.

Verfügbar für weiße und rote Weine, wird Malotabs™ für frische und fruchtige Weine mit ausgewogenem Mundgefühl empfohlen.

Bitte beachten Sie unser Video, das zeigt, wie Malotabs™ zu verwenden ist unter folgendem Link:

 

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MALOTABS™, die erste Tablette für malolaktische Gärung in Fässern von Lallemand Oenology